Revenir en haut de la page L'oléiculture, c'est prendre soin de ses arbres tout au long de l'année...
...les tailler, les traiter, les désherber, les fertiliser, les arroser, les suivre, les récolter...
...Puis vendus dans le commerce...
...Pour le plaisir des consommateurs...
L'oléiculture est la culture et l'exploitation des oliviers afin de produire des olives de table, de l'huile d'olive ou autres dérivés issus de l'olive...
Qu'est-ce que l'oléiculture ?
...Où elles sont triturées puis transformées, en huile, en olives de table et autres dérivés...
...Une fois récoltées, les olives sont acheminées aux Moulins et Confiseries...
L'origine de cette culture remonte à l'invention de l'agriculture. Les premiers cultivateurs du néo-lithiques étaient cueilleurs du fruit de l'oléastre, l'olivier sauvage. Cette plante est originaire du Bassin Méditerranéen. Le fruit était consommé tel quel, puis avec le temps on a su en tiré de l'huile et des confiseries qui font le bonheur de tous...
...Toute cette logistique est controlée par "l'Afidol" : l'association française interprofessionnelle de l'olive. C'est elle qui gère l'évaluation de la qualité des olives grâce à la traçabilité. La traçabilité est obligatoire depuis le 1er Janvier 2005. Pour chaque apport d'olive au moulin ou confiseur, il doit y avoir : - Une fiche descriptive de vos parcelles - Une fiche référencant les traitements de culture apportés à vos parcelles - Une fiche listant les dates de vos récoltes, par parcelle, par variété... ...Tout cela demande du temps et de l'organisation. Pour simplifier ces démarches, le cabinet d'ingénierie Oléigest a conçu un logiciel destiné en premier lieu à gérer toute la traçabilité de vos olives mais aussi à gérer l'aspect financier de vos campagnes oléicoles avec bien sûr calcul des rendements et bénéfices réalisés.... découvrez : "Oléiculture"
Le logiciel L'oléicultureLOGICIEL DE GESTION POUR OLEICULTEURS
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